Netty´s Wurstsalat
Heute habe ich wieder einen Salat für euch, doch dieses mal ist es ein Wurstsalat. Man kann ihn nur mit Brot essen, oder zum Grillen.
Man kann ihn auch Vegetarisch machen, ich bin mir sicher das es Vegetarische Fleischwurst gibt, ich schwimme leider nicht auf der Vegetarischen Welle, aber es gibt ja so viele verschiedene Vegetarische Produkte, und ich denke, das es sowas da auch gibt.
Das auch die, die kein Fleisch essen dennoch, in den Geschmack kommen diesen leckeren Salat zu essen. Mehr gibt es in dieser Hinsicht nicht zu sagen, ihr könnt diesen Salat auch gerne mit Käse machen, ich habe diesen Persönlich weg gelassen, weil ich es nicht so geschmacklich finde, aber das muss jeder für sich selber raus finde.
Lasst diesen leckeren Salat euch schmecken, und ich bin wie immer für in Feedback offen.
Zutaten für 2 - 4 Personen:
- 125 - 250 g Fleischwurst
- 100 - 200 g Zwiebeln
- 1/2 - 1 Paprika
- 30 - 60 ml Öl
- 1/2 - 1 TL Senf
- 2 - 4 ml Essig
- 30 - 60 ml Wasser
- Salz & Pfeffer
- ggf. Emmentaler
Zubereitung:
- Fleischwurst in Steifen oder wie man es mag schneiden
- Zwiebel schälen und würfeln
- Paprika in streifen oder Würfel schneiden
- wer sich für Käse entscheidet, kann diesen mit der Reibe reiben, oder in Stifte oder Stücke schneiden
- nun die Flüssigen Zutaten mischen (NICHT DAS ÖL!!!!) und abschmecken, ggf. Salz und Pfeffer hinzufügen
- Nun das Öl dazu geben und alles nochmal gut mischen
- Alles über den Salat geben und alles, gut mischen, ggf. abschmecken
- Jetzt nur noch mal für ca. 30 Minuten ziehen lassen, und anschließend schmecken lassen.
Lasst euch diesen leckeren Salat schmecken.
